钦北区食品药品监督局检查组到我校检查工作

发布时间:2017年03月02日 点击数: 【字体: 查看评论

 2月28日下午,钦北区食品药品监督局检查组韦昌雄、张尚芬在我校龙湾校区后勤处何汾业主任、黄荟霖副主任的陪同下对我校食堂、超市进行食品卫生监督检查。

 检查过程中,检查组一行对食堂就餐、销售、加工、存储等各类区域进行环境卫生状况、场所安全、员工卫生规范执行、员工持证上岗、加工操作规范执行、物资存储、食品留样、农药残留情况等有关方面都进行了认真检查,并就食品卫生安全管理制度的制订落实情况、食品安全保障机制等问题向食堂各负责人进行仔细询问。

 在食品超市,他们详细检查了所售食品的产品标识、生产日期、产品外观等内容,并向超市负责人询问并核实了食品采购索证制度执行情况和食品购销台账制度执行情况。

 检查结束后,检查组对我校食品卫生工作给予了充分肯定,同时给出了一些指导意见。 (龙湾校区后勤处)

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