钦北区食品药品监督局检查组到我校检查工作

发布时间:2016年03月02日 点击数: 【字体: 查看评论

2016年3月1日15时20分,钦北区食品药品监督局检查组韦昌雄、张尚芬在后勤处陈良广副主任、徐家永干事的陪同下对我校食堂、超市进行春季学期食品卫生监督检查。

检查过程中,对食堂就餐、销售、加工、存储等各类区域,进行环境卫生状况、场所安全、员工卫生规范执行情况、员工持证上岗情况、加工操作规范执行情况、物资存储、食品留样等有关内容都进行了认真检查,并就食品卫生安全管理制度的制订落实情况、食品安全保障机制等问题向各食堂负责人进行仔细询问。

在食品超市,详细检查了所售食品的产品标识、生产日期、产品外观等内容,并向超市负责人询问并核实了食品采购索证制度执行情况和食品购销台账制度执行情况。

最后,检查组对检查情况进行了反馈,给予了高度评价。(后勤处:徐家永)

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